1 bröd

 

- 2 dl linfrön

- 2 dl mandelmjöl

- 2 msk valfritt mjöl (jag använde grahamsmjöl)

- 2 tsk bakpulver

- 1-2 tsk salt

- 1 dl solrosfrön

- 1 dl pumpafrön

- 250g kvarg

- 6 ägg

 

Sätt på ugnen på 175grader. Blanda alla torra ingridienser i en stor bunke. Vispa ihop kvarg och ägg i en annan bunke. Blanda sedan de torra ingredienser med äggblandningen. Häll blandningen i en brödform med bakplåtspapper och ställ in formen längst ner i ugnen i ca 1 tim och 15 min. (Tiden kan variera beronde på ugnen,jag tog ut min när det var ca 6 minuter kvar. Så håll koll!)