Hemmagjord nyttig äppelmos
För några dagar sedan testade jag att göra äppelmos, vilket blev en succé! Passade jättebra till gröten, med jordnötssmör och några hallon. Jag lyckades inte få någon bra bild men ni ser ju på gröten ↑. Tänkte dela med mig av receptet!
Nyttig äppelmos
Ingredienser;
700g (ca 5 st) äpplen, skalade och urkärnade
1 liter vatten
4tsk stevia strö
2 msk citronsaft
(kanel eller andra kryddor)
Gör så här
Skär äpplerna i bitar och koka dem i 5 minuter till de blir möra. Sila av vattnet och häll äpplerna i en skål. Rör samman stevia och citronsaften. Blanda allt och mosa med en stavmixer tills du får den konsistens du önskar. Tillsätt gärna kryddor efter smak och tyckte, tillexempel kanel. Fyll i glasburkar, kyl ner och förvara sedan kylt. Äppelmoset håller endast 2-4 dagar i kyl, så frys gärna ner portionsvis och ta fram efter behov.
/Johanna
